Semana passada um dos lugares especiais onde estive foi o MORTADELLA Ristorante e Pizzeria. Sou realmente "clientona" da casa, quando penso em cozinha italiana, está no topo da lista em Blumenau. O Restaurante é referência na cidade desde o ano de 2009, sempre buscando inovação no cardápio e diversidade em ações e atendimento. O atrativo principal ...
Hoje eu quero falar para vocês sobre um dos lugares mais incríveis em que eu já estive, a Risotteria Arancina, restaurante da Chef Vanessa Vagnotti, integrante do Master Chef Brasil 2016. Eu tive o privilégio (e sorte!) de conhecer a Chef no Festival Gastronômico de Pomerode. Sentamos na mesma mesa e assim nos apresentamos, trocamos contato ...
Começamos a semana com uma dica especial para os amigos Veganos, que amam uma boa gastronomia, mas se deparam diariamente com a dificuldade enorme de encontrar no Menu de restaurantes regionais, pratos sem produtos derivados de animais. Vocês já viram a expressão #SegundaSemCarne? Na verdade é um movimento internacional, que está tendo repercussão mundial e já ...
Quem ama sushi? Eu sou enlouquecida! É difícil dizer se a cozinha japonesa é a que mais amo, porque eu também não viveria feliz sem as outras. Mas que eu não fico uma semana sem sushi, isso é verdade. Sou verdadeiramente apreciadora desta comida e costumo experimentar e conhecer os pratos de todos os restaurantes ...
Uma das experiências mais "estranhas" que já tive em relação à alimentação, foi em uma viagem a cidade de Alto Paraíso/GO. Em uma cidade com costumes exotéricos e crenças especiais, fui recebida por restaurantes exclusivamente vegetarianos, ou melhor, veganos. Eu não fazia ideia do que me esperava, muito menos o que significava a filosofia vegan. ...
