Se a moda é comer bem, fazer isso de forma mais saudável está super em alta. Com o final do inverno e início das estações mais quentes, primavera e verão, a preocupação em se alimentar melhor aumenta e a procura por ingredientes com menos gordura e mais leves também se torna acirrada. Mas o que ...
O que é Moda na Gastronomia?
de Rodrigo Gonzaga
sábado, setembro 14, 2013
No mundo da moda as tendências vêm e vão. Cores se diversificam, tecidos se modernizam e novas tecnologias são descobertas. Mas de tempos em tempos o que já fez sucesso um dia volta com novos ares e aquela nostalgia vem à tona. Na gastronomia não é diferente. Hoje, repaginar o que já foi clássico, dar uma ...
Gastronomia Personalizada com Rodrigo Gonzaga
de Rodrigo Gonzaga
sábado, agosto 31, 2013
Neste sábado trago uma super novidade! O Blog Laços e Babados formalizou parceria com o profissional de Gastronomia Rodrigo Gonzaga, e a partir da próxima semana, o Chef de Cozinha começará a compartilhar com a gente dicas e matérias sobre suas especialidades. Formado em Direito, Rodrigo largou tudo para seguir a sua paixão pela Gastronomia. Formado pelo ...