O Festival Gastronômico de Pomerode é um dos eventos mais tradicionais do Vale Europeu, em Santa Catarina. Em 2022, a programação acontece de 7 a 24 de julho e mantém uma das suas principais características: a criação de pratos inéditos e temáticos para os eventos. Este ano, com o tema Sabores de uma Rota Premiada, ...
Vocês já ouviram falar no termo Grazing Food? O conceito surgiu na Austrália e significa, literalmente, “mesa de pastoreio”. Consiste na montagem de uma mesa com comidas dispostas pela superfície. A comida "esparramada" pela mesa, facilita que cada convidado se sirva e ninguém fica sem pegar aquele queijo ou charcutaria deliciosos. A ideia é montar e servir, sem ...
Será nesta sexta-feira (09/04) a tão esperada ABERTURA OFICIAL do Tókio Sushi Bar, nas imediações da Alameda, em Blumenau/SC. O restaurante vem há um ano se preparando para iniciar as atividades, mas diante da preocupação com a Pandemia, quis respeitar o momento e se organizar para a maior comodidade e segurança do público. Finalmente chegou a hora ...
O título diz tudo, o lugar ideal para passar momentos inesquecíveis com a família, com as pessoas que amamos. Eu já fui algumas vezes curtir o aconchego do Braseiro, na tradicional e típica Vila Itoupava. Hoje decidi escrever, afinal, mais um final de semana se aproxima e a brasa na Vila volta a esquentar, e a ...
Eu sempre fui completamente apaixonada por festas em casa. Como meu pai, amo receber e, especialmente, amo RECEBER BEM. Desde criança, fui acostumada com eventos em casa, visitas de familiares e amigos... mas o mais interessante sempre foi a nossa rotina. Eu digo que minha mãe tem o dom de fazer “banquete” com coisas simples. ...
Durante uma conversa descontraída entre amigos (um deles sócio da Cervejaria Alles Blau), outros da área de gastronomia, surgiu a ideia de criar o conceito Alles Blau como PUB, ou seja, um verdadeiro Bierkneipe (Pub da cerveja) da marca blumenauense já reconhecida entre as melhores cervejas do Vale Europeu. A cidade de Brusque teve o privilégio de ...