Uma ótima opção de restaurante para quem visita Brasília/DF é o Bottarga Ristorante. Localizado no Espaço Maria Tereza, no lago sul de Brasília/DF, o restaurante serve clássicos franceses e italianos, que aparecem em nova roupagem e ganham ingredientes brasileiros. Cheguei ao restaurante por indicação da Revista Veja, e adorei!

O responsável pela cozinha do restaurante é a Chef Alayde Maia, e a cada três meses, Felipe Bronze, eleito chef do ano na última edição de VEJA RIO “Comer & Beber”, vai a Brasília para treinar a equipe da cozinha e atualizar o cardápio da casa.

Todos os pratos estavam deliciosos, mas infelizmente não lembro exatamente os nomes que constavam no menu (e não encontrei cardápio no google). As imagens entregam o próprio sabor de cada um. É possível imaginar?

Espero que tenham gostado da dica e que tenham a oportunidade de conhecer o Bottarga pessoalmente.

• Você conhece Brasília/DF?
• Sugere algum espaço gourmet na Capital?
• Gosta de conhecer restaurantes novos?
• Você conhece o Restaurante Bottarga?

Comments

comments