Eu adoro falar sobre os deliciosos pratos que experimento, sobre sabores diferentes e composições de ingredientes inusitados. Eu adoro conhecer lugares novos e ambientes aconchegantes. E como se não bastasse, eu amo fotografar tudo isso, especialmente os pratos. Para mim, servir é uma arte. A comida pode ser deliciosa, mas a maneira como é servida faz toda a diferença.

Até hoje, eu costumava compartilhar mais as minhas experiências em viagens do que na minha própria cidade. Isso acontece porque normalmente o que temos mais perto se torna comum. Por isso, resolvi fazer um compilado de lugares que vou com frequência, dos quais realmente posso falar. No ranking dos mais frequentados por mim estão:

Yuzu é um pequeno e aconchegante Sushi Bar no centro da Cidade, que oferece os mais delicados e saborosos sushis. Já experimentei diversas opções do menu, mas como minha preferência são as variações com salmão, dificilmente resisto ao Temaki Philadélfia. Outro muito bem comentado é o Temaki Pata de Elefante (mas nunca tive coragem de pedir porque é absurdamente grande). Para entrada, indico o popular Sunomono ou incrível Gyoza de Salmão. Outra opção deliciosa no menu do Yuzu é o Combinado Individual, que serve o suficiente para duas pessoas.

A Casa do Temaki é um pequeno restaurante japonês anexo a Feira Municipal. Em um espaço comprimido, é possível servir um dos melhores sushis de Blumenau. É um lugar perfeito para quando estamos no caminho para a casa, ou saindo do trabalho. Uma parada semanal prática, rápida e obrigatória. Meu pedido básico é o Sashimi de Salmão, acompanhado do melhor Hot Philadelphia que já comi.

Pepper Jack é um restaurante (ou hamburgueria) típico norte-americano, com um menu repleto de deliciosos lanches, apimentados, diferentes e muito saborosos! Os meus preferidos são: “Cebolas Crocantes” e “Mushrooms Burger“.

El Burrito é um restaurante de comida internacional, especialmente mexicana. Eu, como uma apaixonada por pratos apimentados e super saborosos inspirados na cozinha mexicana, sou suspeita. Mas como há uma variedade grande de opções no cardápio do El Burrito (inclusive carnes e até sushi), tenho certeza que qualquer pessoa vai adorar e aprovar. Para mim, é quase impossível estar no El Burrito e não pedir os “Nachos Santa Fé“. Para sobremesa, vale a pena experimentar os “Mini Churros“, que vem acompanhados de sorvete e doce de leite.

Alemão Batata é o nome dado a um dos restaurantes localizados no Parque Vila Germânica. É lá que encontramos a melhor Batata Recheada que você pode imaginar. Minha dica é a “Batata Tradicional”, recheada com bacon, requeijão e mussarela. Se você estiver com alguns amigos, sugiro uma Torre de Chop, é bom demais! Para quem quiser curtir a tradição germânica, considero o melhor ambiente da cidade.

Gostaram das sugestões?

Muitos leitores do blog são de outras cidades e me pedem dicas da gastronomia aqui de Blumenau/SC. Portanto, vou continuar com as matérias semanais sobre experiências gastronômicas e incluir também dicas de lugares e restaurantes blumenauenses.

Beijos,

Fernanda

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