Para você, qual é o melhor, mais contemporâneo e aconchegante Sushi Bar da nossa cidade? Na minha opinião, sem dúvidas, o JapaHaus. Se você ainda não conhece, sugiro visitar a casa antes de responder a pergunta anterior.
O peixe é absolutamente fresco e as peças são montadas com carinho e precisão. Quando digo precisão (para não falar perfeição) me refiro à maneira delicada em que os ingredientes são agrupados, cortados e servidos. Antes de sentir o sabor, nós “comemos com os olhos”, e a experiência visual que o Japa proporciona, além de sensorial, é espetacular. Além disso, a harmonização dos combinados e inovação dos ingredientes são calculadas, arrojadas e elegantes.
Não tenho pudor em fazer essa afirmação, nem em recomendar a experiência JAPAHAUS para meus amigos. Todos que já tiveram o prazer de estar no restaurante, relatam satisfação e voltam!
Confiram porque:
Eu já tive a honra de invadir os bastidores, de acompanhar todo o processo por trás do Sushi Bar, desde a chegada dos peixes (gigantescos), os primeiros cortes e a hora de preparo dos pratos. É fantástico! Uma sincronia singular entre um profissional e outro, todos com o mesmo objetivo: entregar o MELHOR SUSHI para o cliente.
{Repare na maneira em que o combinado é montado para chegar à sua casa}
Depois de conhecer o restaurante, virar cliente de “carteirinha” e me aproximar da equipe, entendo que a Família Japa Haus é muito mais do que um restaurante, é ideia, valores e muito amor envolvido. As sócias, Luana Feller e Scheli Donadel, estudam o ramo, pesquisam e trazem sempre o que há de melhor no mundo para nós, blumenauenses.
Visite o restaurante e acompanhe as novidades pelas redes sociais (@japahaus).
