Durante uma conversa descontraída entre amigos (um deles sócio da Cervejaria Alles Blau), outros da área de gastronomia, surgiu a ideia de criar o conceito Alles Blau como PUB, ou seja, um verdadeiro Bierkneipe (Pub da cerveja) da marca blumenauense já reconhecida entre as melhores cervejas do Vale Europeu.
A cidade de Brusque teve o privilégio de sediar a primeira unidade, e em seguida, para nossa alegria, Blumenau também foi escolhida.
A segunda unidade do Alles Blau Bierkneipe inaugurou no mês de maio, no Shopping Park Europeu, às margens da Via Expressa, no Bairro Itoupava Norte em Blumenau/SC.
Além de já ter frequentado a casa algumas vezes, estive presente no Lançamento Oficial do Alles Blau Bierkneipe para a Imprensa. (Confira mais fotos do evento aqui.)
O Pub é um espaço super aconchegante com entrada pela Praça de Alimentação do Shopping. Mas o que diferencia completamente o ambiente, é uma sacada incrível, arejada, com mesas que chamam para horas de conversa e degustação.
Em relação às cervejas, eu não preciso falar, porque já sabemos que é a querida e mais procurada do momento em Blumenau, mas sobre a gastronomia, não posso deixar de comentar. As variadas opções de hambúrgueres harmonizam muito com um belo copo de chope.
Indicação certeira do Blog! Não deixem de conhecer e prestigiar o Alles Blau Birkneipe.
Confira a entrevista feita pelo O Blumenauense no dia do lançamento: