Olá, pessoal! Sou o Chef Nicoletti e na última semana participei do Sabores de Santa Catarina, evento promovido pelo Senac em parceria com a Vila Germânica (confira matéria da Fernanda Rosa falando mais sobre o evento aqui). Um dos pratos que servi para o público foi o Roulade de Frango, feito no método "Sous Vide" (à ...
No próximo final de semana vai acontecer em Blumenau/SC a primeira edição do Sabores de Santa Catarina, uma experiência gastronômica imperdível que reunirá a diversificada gastronomia do estado, valorizando a matéria-prima local. O evento promete atrair fãs de gastronomia entre os dias 4 e 6 de agosto no Eisenbahn Biergarten, na Vila Germânica. Estão confirmadas a presença ...
"Sawadeeeee" - É assim que você será recebido ao chegar na Tailândia. Essa mistura de cumprimento, saudação e reverência, serve para dar "oi", "tchau" e para agradecer. O "wai" (ou seja, saudação tailandesa) é feito ao entrar formalmente em uma casa, e também é usado como uma forma de expressar gratidão ou para pedir desculpas. ...
