Alimentos saudáveis na minha rotina


segunda-feira, junho 25, 2018

Hoje eu acordei super disposta! Sinto que uma semana maravilhosa acabou de começar. Por isso, resolvi compartilhar com vocês quais os alimentos saudáveis que eu adoro e não vivo sem! Desde que comecei uma reeducação alimentar, sob a supervisão da minha Nutricionista Renata Feliciano, conheci novos alimentos naturais e passei a identificar de maneira mais consciente ...

Ver Post

Kefir: você sabe o que é e quais seus benefícios?


segunda-feira, abril 9, 2018

É verdade, o Kefir está na moda! Mas é tão bom quando algo tão saudável e cheio de qualidades alcança tantas pessoas e vem pra ficar, não acham? Vou falar para vocês um pouco sobre ele. Quem me apresentou o Kefir foi a Equipe do Espaço R2 (os irmãos Renata e Renan Feliciano). Comecei a consumir pelos ...

Ver Post

Aprenda a fazer o Roulade de Frango do Chef Nicoletti


sexta-feira, agosto 11, 2017

Olá, pessoal! Sou o Chef Nicoletti e na última semana participei do Sabores de Santa Catarina, evento promovido pelo Senac em parceria com a Vila Germânica (confira matéria da Fernanda Rosa falando mais sobre o evento aqui). Um dos pratos que servi para o público foi o Roulade de Frango, feito no método "Sous Vide" (à ...

Ver Post

Receba seus amigos, hoje é dia de São João!


quarta-feira, junho 24, 2015

Quem não gosta de comidinha de Festa Junina? Pinhão, pamonha, quentão, paçoca, canjica, pé-de-moleque, pipoca e muitas outras delícias... Eu amo, especialmente nestes dias frios, de inverno. Combina muito, não é? Então pensei: que tal receber amigos em casa, para beber, jantar, como normalmente fazemos, mas agora em clima de Dia de São João? Além de ...

Ver Post

Nutrindo sem gastar muito!


terça-feira, março 3, 2015

Muitas pessoas deixam de consultar com um Nutricionista por receio de receber um cardápio com alimentos pouco acessíveis ou difíceis de encontrar, mas será que realmente é assim? Na verdade para se alimentar de maneira correta não há necessidade de muita sofisticação. Abaixo, reuni algumas opções de alimentos super saudáveis e que podem entrar com facilidade ...

Ver Post

Como voltar à forma no pós férias


quarta-feira, janeiro 28, 2015

Janeiro já está acabando e você ainda não voltou ao seu peso normal? Exagerou nas férias? Nesta época é comum as pessoas comerem e beberem mais do que o habitual e ainda deixarem de praticar atividades físicas, conseqüentemente levando ao ganho de alguns quilinhos, que muitas vezes não são eliminados posteriormente. Que tal retomar hábitos ...

Ver Post